MACAULEY Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

WINERY
MACAULEY
WINE MAKER
Krik Venge
APPELLATION
COMPOSITION
89% Cabernet Sauvignon 4% Merlot 4% Malbec 3% Petit Verdot%
BARREL AGING
22 months 75% new French oak(100%oak)
BOTTLE DATE
NOTE
2018年のヴィンテージは、これから始まる、私たちのナパバレーカベルネソーヴィニヨンリリース、すべてのものマッコーリ・ヴィンヤードのための素晴らしいものであることが証明されます。収量とバランスは今シーズンのウォッチワードでした。ブドウ畑を通る複数のパスでブドウを薄め、ブドウが量ではなく質に集中するようにしました。2018ナパバレーカベルネソーヴィニヨンは、黒い甘草、ドライチェリー、フィールドスパイス、ハーブ、さらにはグリルゲームの味の快楽主義的なミックスから始まります。ガラスの中の時間とともに、支配的で風味豊かなノートは、ダークチョコレート、コーラベリー、エスプレッソダスト、75%の新しいフレンチオークで22ヶ月の礼儀のために道を作ります。グリセロールは、しっかりとした若々しいタンニンを満たす前に、口蓋の真ん中をコーティングします。89%で、カベルネは最も権威のあるオークビル、ラザフォード、オークノールのブドウから供給されています。 形、色、長寿、バランスのためのブレンドを丸める4%メルロ、4%マルベックと3%プチヴェルドーです。 今、または2040年以降にそれをお楽しみください。600件生産 The 2018 vintage will prove to be a great one for all things Macauley Vineyard, beginning with this, our Napa Valley Cabernet Sauvignon release. Yields and balance were the watchwords of the season. We thinned the grapes on multiple passes through the vineyards to ensure the vines concentrated their energy into quality rather than quantity. The 2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon starts with a hedonistic mix of black licorice, dried cherry, field spices, herbs, and even a taste of grilled game. With time in the glass, the dominant, savory notes make way for dark chocolate, cola berry and espresso dust, courtesy of 22 months in 75% new French Oak. Glycerol coats the mid palate before it meets firm, youthful tannins. At 89%, the Cabernet is sourced from the most prestigious Oakville, Rutherford and Oak Knoll vines. Rounding out the blend for shape, color, longevity and balance is 4% Merlot, 4% Malbec and 3% Petit Verdot. Enjoy it now or to 2040 and beyond. 600 cases produced