BRAND White 2017

WINERY
BRAND
WINE MAKER
Matt Johnson
APPELLATION
Napa Valley Prichard Hill
COMPOSITION
36% Ribolla Gialla 28% Fiano 26% Arneis 10% Coda di Volpe
BARREL AGING
9 month
BOTTLE DATE
June/2018
NOTE
果物はプリチャードヒルの隣接するブドウ園からです。各品種は、その特性を高めるために別々に摘み取られ、発酵されます。リボラ・ジャラは、そのミネラルを強調するためにテラコッタアンフォラで発酵しました。フィアノは、その花の香りとフルーツの味を維持するためにステンレス鋼で発酵しました。アルネとコルダ・ディ・ヴォルペはニュートラルオーク樽で発酵させ、ワインにボディと味わいを加えました。それはブレンドと瓶詰めの前に9ヶ月間熟成されています。ワインはライチとパッションフルーツの美しい花の香りを持っています。 The fruit is from a neighboring vineyard on Pritchard Hill. Each Varietal is picked and fermented separately to enhance its characteristics. The Ribolla Gialla was fermented in a terra cotta amphora to accentuate its minerality. The Fiano was fermented in stainless steel to preserve its floral aromas and fruit flavors. The Arneis and Coda di Volpe were fermented in neutral oak barrels to add body and texture to the wine. It is aged sur lies for 9 months before blending and bottling. The wine has beautiful floral aromas of lychee and passion fruit.